MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ

Khi đi đến bất kỳ nơi nào để du lịch thì có lẽ một trong những điều quan tâm hàng đầu của du khách đó là ẩm thực. Khác với những nhà hàng sang trọng thì Những món ăn đường phố luôn mang nét đặc trưng của đất nước đó khiến người ta luôn hứng thú.

Có thể các món ăn của Phillipines không nổi tiếng bằng các nước láng giềng Thái Lan, Việt Nam nhưng nếu du khách có dịp ghé thăm đất nước Philippines thì đừng bỏ qua cơ bội được thưởng thức những món ăn đường phố ngon, bổ và siêu rẻ của ẩm thực Philippines.

1. Món ăn đường phố Kwek Kwek

Được biết đến là một chiếc bánh màu cam thích mắt được làm từ nguyên liệu chính là trứng gà luộc nhúng qua bột và đem đi chiên giòn.

Và khi thưởng thức món chiên ngon tuyệt này du khách sẽ được ăn cùng sốt chua ngọt hoặc một loại giấm đặc biệt của người Philippines.

2.

Món ăn đường phố Chuối nướng caramel

Được biết, đây được xem là món ăn “cây nhà lá vườn” của Philippines và cũng là một món ăn đường phố Philippines thu hút thực khách quốc tế.

Món ăn có hương vị ngọt ngào và đầy hấp dẫn của món chuối nướng phết caramel thơm ngon đặc trưng của Philippines. 

Xem thêm : TEAM MÊ TRÀ SỮA NHẤT ĐỊNH KHÔNG THỂ BỎ QUA NHỮNG THƯƠNG HIỆU KHI DU LỊCH PHILIPPINES

Món ăn đường phố Mỳ mami

Mỳ Mami được làm từ loại bột mỳ ngon nhất, nước dùng xương hầm thanh ngọt đậm đà, kết hợp cùng các loại thịt và gia vị truyền thống đặc biệt để tạo nên một món ăn đặc sản bình dân, ngon và rẻ mà du khách khi đi du lịch Philippines có thể thưởng thức ở bất cứ nhà hàng, quán ăn, khu chợ, thậm chí là gánh hàng vỉa hè nào ở Philippines.

4.Lòng nướng Isaw Món ăn đường phố

Lòng nướng ở đây có thể là lòng lợn hoặc lòng gà đều được. Từng khúc lòng gà hoặc lợn được tẩm ướp đủ vị, xiên que rồi cho lên vỉ nướng chảy vàng ươm mỡ nhìn là phát thèm ngay.

5.Mì Sotanghon Món ăn đường phố

Một món ăn phổ biến khác ở Philippines đó là mì Sotanghon. Món mì Sotanghon này là mì nước bao gồm mì sợi, nước dùng thịt và tỏi xào thơm phức. Ngoài ra, tô mì còn được cho thêm một quả trứng luộc, đậu que xanh chín mềm rất ngon vị.

Hy vọng bài viết này có thể giúp các bạn lựa chọn và thưởng thức được thêm nhiều món ăn hấp dẫn khi du lịch tại Philippines. 

Những người Tây Ban Nha di cư đến Philippines đã mang đến các sản phẩm của châu Mỹ như ớt, cà chua, ngô, khoai tây và cách sauté (xào với lửa lớn) với hành tỏi. Ớt được dùng nhiều ở Philippines hơn là ở các nước Đông Nam Á khác, và lá ớt cũng được dùng như là một loại rau nêm, đây là điểm khác biệt so với các quốc gia láng giềng. Sau đó, các món ăn Tây Ban Nha và México được ẩm thực Philippines tiếp nhận ở mức độ phức tạp hơn với các món ăn dùng cho các dịp lễ.

Một số món như arroz a la valencia giữ nguyên hương vị gốc khi được nấu tại Philippines. Các món khác đã được thay đổi cho phù hợp hoặc ít nhiều mang ý nghĩa khác. Arroz a la cubana làm ở Philippines thường có cả bò xay picadillo. Phiên bản món Tây Ban Nha longganisa của Philippines lại giống với một món khác là chorizo. Morcon lại là món bò cuộn chứ không giống với đặc sản xúc xích tròn và béo của Tây Ban Nha.