Không chỉ dừng lại ở việc tham quan, vui chơi ở những địa điểm du lịch Philippines đẹp nức tiếng mà thưởng thức những món đặc sản địa phương hẳn cũng là một thú vui mà các tín đồ đi xê dịch mong đợi nhất.

 

Sau đây là 10 món ngon mà Sóng Xanh Travel gửi đến bạn để giải đáp cho câu hỏi Philippines có đặc sản gì. Cùng khám phá nhé!

 

1. Thịt kho Adobo | Philippines có đặc sản gì

 

 

Món ăn đầu tiên trong danh sách Philippines có đặc sản gì mà bạn nên thử nhất.

 

Adobo có nguyên liệu chính là thịt gà hoặc thịt lợn, được ướp với tỏi và nước tương trong vài tiếng, tiếp tục được hầm trong nước với giấm, muối, hạt tiêu đen và lá nguyệt quế, thường được ăn kèm với cơm.

 

Thưởng thức hương vị độc đáo của món thịt kho Adobo khi du lịch Philippines chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

 

2. Nem cuốn Lumpia | Philippines có đặc sản gì

 

 

Là loại nem cuốn được chế biến hoàn toàn theo phong cách của người Philippines, vì vậy nên sẽ thật thiếu sót nếu không liệt kê món nem cuốn Lumpia này vào danh sách Philippines có đặc sản gì.

 

Món này khá giống với món chả giò chiên ở Việt Nam ta, với các nguyên liệu chính gồm có thịt lợn, đậu hủ, rau củ và bánh đa nem, được tại hình thành từng cuốn nhỏ và chiên trên chảo dầu nóng hổi đến khi cuốn nem vàng ruộm.

 

Điều khác biệt và tinh túy của món này so với chả giò Việt Nam nằm ở phần nước chấm. Hương vị đặc biệt của nó chắc chắn sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

 

3. Canh hầm Pinakbet | Philippines có đặc sản gì

 

 

Pinakbet được chế biến từ những nguyên liệu tương đối đơn giản như đậu bắp, cà tím, mướp đắng, bí, cà chua, tôm hoặc bột cá, nhưng hương vị thì không chê vào đâu được.

 

Vì là món vừa có lợi cho sức khỏe, vừa tương đối rẻ nên món Pinakbet rất thường thấy trong các bữa ăn gia đình của người dân địa phương.

 

4. Cá ngừ đại dương | Philippines có đặc sản gì

 

 

Nếu ở Nhật Bản có món Sashimi thì ở Philippines có cá ngừ đại thường được người dân địa phương ăn sống và làm gỏi.

 

Đây cũng là một món phổ biến trong các bữa cơm hằng ngày của người Philippines.

 

5. Mỳ Mami | Philippines có đặc sản gì

 

 

Chắc hẳn khi nhìn hình ảnh món Mami, bạn sẽ lấy làm lạ vì sao món mỳ này lại xuất hiện trong danh sách Philippines có đặc sản gì. Vì vốn đây là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc.

 

Bạn không nhìn lầm đâu vì khi du lịch Philippines, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món mỳ Mami này ở bất cứ đâu, từ những nhà hàng sang chảnh cho đến những quầy hàng rong bên lề đường.

 

Mỳ mami được làm từ loại bột mì ngon nhất, nước dùng xương hầm thanh ngọt đậm đà, kết hợp cùng các loại thịt và gia vị đặc biệt được biến tấu theo khẩu vị người Philippines, tạo nên một món ăn đặc sản bình dân, ngon và rẻ bạn nhất định phải ăn một lần khi du lịch Philippines 2023.

 

6. Canh chua Sinigang | Philippines có đặc sản gì

 

 

Món này cũng na ná canh chua Việt Nam, là sự kết hợp từ sốt me và nước cốt chanh, thịt ba chỉ, rau củ nhưng được cho thêm nước dừa béo ngọt, tạo nên một vị chua mới lạ hấp dẫn.

 

7. Gà om sốt cà chua afritada | Philippines có đặc sản gì

 

 

Gà afritada cũng là một món vốn có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, được người Philippines chế biến lại, nguyên liệu chính gồm thịt gà om (có thể thay thế bằng thịt bò,thịt lợn hoặc hải sản), cà chua, cà rốt, khoai tây và ớt chuông.

 

Ngoài cà chua, món gà afritada này còn thường được om với khóm, nên nếu bạn không thích vị hăng của cà chua thì phiên bản gà om khóm chua ngọt là một lựa chọn lý tường cho bạn.

 

8. Da heo Chicharon chiên giòn | Philippines có đặc sản gì

 

 

Một món ăn đường phố độc đáo không thể không liệt kê trong danh sách Philippines có đặc sản gì này.

 

Cũng được chế biến từ mỡ thịt lợn rồi đem chiên giòn, nhưng điều khiến du khách du lịch Philippines “ăn vào là dính” nằm ở phần nước chấm kết hợp từ đu đủ xanh ngâm giấm và ớt độc đáo.

 

9. Bún pancit palabok | Philippines có đặc sản gì

 

 

Được chế biến từ các nguyên liệu như tôm, trứng, thịt và rau, pancit palabok dễ dàng chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào nhờ công thức nước sốt đặc biệt bạn chỉ có thể tìm thấy ở Philippines.

 

Đặc biệt, đây còn là món rất được ưa chuộng trong những ngày sinh nhật của người Philippines

 

10. Kem ube | Philippines có đặc sản gì

 

 

Có nguồn gốc từ Philippines, ube là một loại khoai mỡ màu tím đã đóng vai trò trung tâm trong văn hóa ẩm thực địa phương trong hơn bốn thế kỷ và bùng nổ trên toàn thế giới dạo gần đây, trở thành ”Cơn sốt màu tím” của thế giới ẩm thực.

 

Từ lâu, đây đã là nguyên liệu chính tạo nên món ăn vặt của Philippines như bánh ngọt, bánh nướng, kẹo hay kem bởi màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon ngọt nhẹ.

 

Như vậy, với 10 món ăn trong danh sách Philippines có đặc sản gì trên, bạn đã có thể tìm ra những món ăn hợp khẩu vị để thử trong chuyến du lịch Philippines 2023 sắp tới.

 

Nếu bạn đang cần tìm đơn vị dẫn tour uy tín, đừng ngần ngại hãy liên hệ với Sóng Xanh Travel nhé!

 

Xem thêm các bài review ẩm thực Philipines: tại đây!